رغيف الموز بالزبدة البنية

 

الوصفة جدا سهلة ورائعة للاستفادة من الموز بالفريزر بما اني بحب اخوض تحدي الطبخ من المونة فكان هاد الحلو هدية لبنت حماي وواحد النا للبيت

رغيف الموز بالزبدة البنية

المقادير:

المواد الجافة:

1/2 2 كوب طحين

ملعقة صغيرة كربونات

1/2 كملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة قرفة

المقادير السائلة:

113 غم زبدة

3 موز مهروس

كوب سكر بني

بيضتين

2 ملعقة صغيرة فانيلا

200 غم كيفير او لبن خاثر او لبن او حليب مع القليل من الخل

الطريقة:

نحمي الفرن ل 350 ف او 180 م

نخلط المواد الجافة

نسخن الزبدة على حرارة وسط حتى تتحمص ويبدأ لونها بالتحول للون البني 

نخفق السكر مع الزبدة ونضيف البيض والفانيلا ولبن الكيفير والموز

نضيف المواد الجافة ونخلط لتختلط المكونات (يمكن اضافة شيبس الشوكولاتة او الجوز المفروم )

ونضعها في قالب التوست المبطن بورق الزبدة وتخيز من 45 -50 د لتتجاوز اختبار الكيك