المقروطة
وصفة سهلة ولذيذة
المقروطة
المقادير:
200 غم زبدة مبشورة
كوب زيت نباتي
كوب ماء
كيلو طحين
سمسم وحبة البركة وكلفة الكعك حسب الرغبة وهو اختياري
3 ملاعق كبيرة بيكنج باودر ممسوحة
2 بيضة
ملعقتين صغار فانيلا
تمر معجون بالقرفة وممكن بالسمسم (باكيت ونصف تقريبا للكمية) ومعمول بشكل حبال عريضة مسطحة
الطريقة:
نخلط المواد الجافة
نضيف الزبدة ونفركها بالطحين
نضيف الزيت ونفرك
نضيف البيض والماء ونعجن بخفة للوصول الى عجينة متماسكة
نأخذ قسم من العجينة ونفردها بين ورقتين بلاستيك
نضع قطعة تمرعلى طرف المستطيل المفرود بسماكة 3 مل
نلفها لفة لتصبح قطعة التمر مغطاة بالعجينة
نقص بالسكينة العجينة الزائدة
تقطع بالورب بعرض 2 سم
تدهن بالكريما وترش بالسمسم وتخبز بفرن حامي لتتحمر وممكن عدم دهنها ورشها بالسكر الناعم بعد الخبز
الفيديو
Comments
Post a Comment