عجينة البيتزا والمناقيش من المستبعد بالخميرة الطبيعية

 

عجينة البيتزا والمناقيش من المستبعد بالخميرة الطبيعية 

المقادير:

75 غم مستبعد خميرة طبيعية

15 غم زيت زيتون

225 غم طحين

175 غم ماء

5 غم ملح

الطريقة:

تعجن المقادير وستكون عجينة طرية

يمكن تخميرها 6-7 ساعات بحرارة الغرفة او بالثلاجة لحد 3 ايام

تستخدم للمناقيش والبيتزا

عملت فيها بيتزا بحشوة الباذنجان والموزريلا الفريش

ممكن تشوفوا الفيديو