كب كيك التفاح بالكراميل

 كب كيك التفاح بالكراميل

المقادير:

1/2 1 كوب طحين

1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة قرفة

58 غم زبدة

1/4 كوب زيت

1/4 كوب سكر عادي

1/2 كوب سكر بني

2 بيضة

2 ملعقة صغيرة بودرة الفانيلا

3 ملاعق طعام لبن

3/4 كوب حليب

كوب تفاح مفروم ناعم

للكريما:

200 غم زبدة بحرارة الغرفة

100 غم جبنة كريمية

2 كوب سكر بودرة

2-3 ملاعق طعام حليب او كريما

ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

صوص كراميل

مكسرات او فلوتين

الطريقة:

تخلط المواد الجافة

تخفق الزبدة والزيت مع السكر بنوعية لنصبح كريمية

نضيف البيض والفانيلا واللبن وتخفق لتمتزج

نضيف المواد الجافة بالتناوب مع الحليب على دفعتين مع الخفق

نضيف التفاح وتقلب بملعقة مطاطية

توزع على قوالب الكب كيك

تدخل فرن محمى مسبقل 350ف او 180م من 10-12 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك

تبرد

للكريما

تخفق المكونات معا لتصبح خفيفة

تزين الكب كيك بالكريما وصوص الكراميل وشرائخ التفاح والفلوتين او المكسرات