اصنعي في بيتك.. برغر الدجاج...

صوتي راح كمان مرة هاي السنة...شو القصة؟ هو يعني مش انه مش طالع بالمرة بس بيشحط...ولانه مش طالع ما رح احكي كتير !!!! ههههه...المهم الاولاد راحوا على المدرسة اليوم وامبارح خلصت تجليد كل كتب الفصل الاول وبعض الدفاتر ...اليوم اكيد بيجوا بطلبات دفاتر جديدة.....يعني مش قلتلكم مسلسل تجليد رح يمتد لاسبوع على الاقل...

اليوم كان يوم تسوق صباحي...لبيتي وبيت اهلي لانه لسه امي تعبانة...فما كانت رحلة تسوق سهلة لبيتين ومعي مستر هارون...بس مشي الحال الحمدلله...هلأ بما انه بدت المدارس رح اصير اشارككم بوصفات مناسبة لفطور صباحي او عشا او ساندويشات للمدرسة ابتداءا من الاسبوع الجاي ان شاء الله...اليوم رح يكون وصفة من ضمن اصنعي في بيتك وهو برغر الدجاج...يعني اعمليه انت بدل اللي بره احسن بالف مرة وازكى وانظف وعارفة شو فيه وسهل كتييير..وممكن يكون احلى ساندويشة للمدرسة...انا هيك بعمل...بزودهم حبتين لتاني يوم للاولاد على المدرسة...

برغر الدجاج
المقادير:
4 صدور دجاج مطحونة على مطحنة الطعام او بماكنة اللحمة
2 ملعقة طعام صوص باربكيو
3/4 كوب بقسماط
ملعقة صغيرة زعتر وريحان ناشف (1/2 ملعقة صغيرة من كل نوع)
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
سن ثوم كبير مدقوق
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
رشة فلفل اسود
ملح

الطريقة:
تخلط كل المقادير معا ونعملها بشكل اقراص بغر بالحجم الذي تريدين...ممكن ميني وممكن عادي...
وممكن انه يتغطس بالطحين والبيض المخفوق والبقسماط لو حبيتي...
انا عملته عادي بالمقلى بمعلقتين كبار زيت زيتون وحمرته على الوجهين ليستوي...وممكن يندهن بالزيت وينشوى ليكون صحي اكثر...
ويقدم على رغيف برغر مع صوص الرانش او المايونيز والخس والبندورة او المخلل...مثل ما بتفضلوا عيلتك..وصحتين...

الغداء اليوم...تشيكن الا سلطان...لانه طلبه من امبارح...