هريسة جوز الهند وعصير فلوريدا وفكرة للاستفادة من بقايا التشيز كيك المخبوز

للمقال الثاني اليوم في عتدي اكثر من اشي احكي عنه...
الاشي الاول عصير فلوريدا والحقيقة انه مش اختراعي ابدا ولا اشي فظيع بس طعمه لذيذ....انا اشربته بشرم الشيخ وهو عيارة عن عصير جوافة ومانجا وجرانادين بس انا قررت اني استعمل عصير فراولة بدل الجرانادين واضفت من كل عصير (جوافة ومانجا وفراولة) كميات بالتدريج على الشاف ليكون الشكل كالتالي...

الاشي التاني...قضمات التشيز كيك او مصاصات التشيز كيك....لما يزيد عندك تشيز كيك مخبوزة ومش عارفة كيف رح تقضي للكل...قطعيها مربعات واغرسي فيها عود او شوكة زي ما انا عاملة (موجودين في اغلب السوبرماركتات الكبيرة) وغطسيها بالشوكولاتة

والاشي الثالث هي وصفة زاكية كتير وانطلبت منب من قبل وتأخرت فيها كتييييييير...

هريسة جوز الهند بدون بيض
المقادير:
2 كوب سميد خشن
كوب سميد ناعم
1/2 كوب قطر
اصبع زبدة
3/4 كوب سكر
3/4 ملعقة صغير بيكنغ باودر
كوب حليب دافئ
ملعقة طعام دقيق
2/3 كوب جوز هند
لوز مسلوق للوجه
قطر
طحينة لدهن الصينية

الطريقة:
تدهن الصينية (مستديرة او مستطيلة ) بالطحينية وقطر الصينية او ابعادها يعتمد على سماكة الهريسة (انا بحبها رفيعة)
تخلط كل المقادير وتفرد في الصينية وتغطى ببشكير نظيف 4 ساعات قبل الخبز وتقطع مربعات او معينات وتزين باتصاف اللوز
يحمى الفرن الى 175-180 وتوضع الصينية وتخبز لتبدأ الاطراف بالاحمرار ويحمر الوجة
يصب عليها القطر البارد وهي ساخنة لتشربة وتترك لتبرد قبل التقطيع والتقديم وصحتين...وافطار هنئ ان شاء الله...