فيليه الدجاج المقلي بصوص البافلو

بدأت ال 2013 وبدأت معها الكثير من المشاغل من ورشة اصلاحات في المنزل الى انتهاء امتحانات نصف الفصل للاولاد..مما يعني وجوب قضاء وقت اطول معهم بالاضافة الى دروس الطبخ وطبعا "بيبي هارون" الذي يشغل جزءا كبيرا من وقتي...ولعل هذا هو سبب انقطاعي عنكم في الفترة الاخيرة ...اتمنى ان تكونوا قد قضيتم وقتا لطيفا مع احبابكم واتمنى لكم سنة جديدة مليئة بالحب والتفاؤل والافراح والسلام الداخلي في انفسنا ومع الناس...

مع بداية العام الجديد وبسبب الانشغال الكبير فقد قمت بعمل طبق سريع جدا قبل يومين وهو طبق مقبلات في الحقيقة الا انني قدمته لعائلتي مع طبق من المعكرونة وقد لاقى استحسانهم وامنى ان تحبوه ليس لانه لذيذ فقط بل لانه سريع جدا وفي الحقيقة فيه "غش" اذا جاز التعبير...

فيليه الدجاج المقلي بصوص البافلو

المقادير:
باكيت فيليه دجاج جاهز (اي نوع تفضلوه)
4 ملاعق طعام صوص البافلو الجاهزة (ايضا اي نوع تحبين انا استعملت فرشلي)
3/4  كوب سكر بني
2 ملعقة طعام ماء

الطريقة:
تقلى قطع الدجاج لتصبح ذهبية وفي هذه الاثناء تغلى بقية المكونات على التار ليذوب السكر وتختلط توضع في وعاء كبير له غطاء وتوضع فوقها قطع الدجاج...الآن الجزء الممتع...احكمي اغلاق الوعاء وهزي الدجاج مع الصوص لتغطيها تماما...ثم قدميها مع صوص الرانش وصحتين...